焼豚作りに2年前からハマってまして
煮豚から始まり〜ツケダレで寝かす〜ノンフライヤーの温度管理〜タレ重ね焼き等
肉もバラ〜ロース〜もも〜肩ロース等
ようやく自分の理想の焼豚に辿り着きました
命名「播チャ〜州ー」(ばんちゃーしゅーいち)
旨いぞ😋
焼豚作りに2年前からハマってまして
煮豚から始まり〜ツケダレで寝かす〜ノンフライヤーの温度管理〜タレ重ね焼き等
肉もバラ〜ロース〜もも〜肩ロース等
ようやく自分の理想の焼豚に辿り着きました
命名「播チャ〜州ー」(ばんちゃーしゅーいち)
旨いぞ😋