瓢亭

おもてなしに感謝

年一のプライベート忘年会に姫路の瓢亭へ

紅葉色づく姫路城の近くの瓢亭へは1年ぶりに来ました

あぁ今年もいよいよですねと感じます

スッポン鍋が旨い店なんです、スッポンの生き血で乾杯して、スッポンの刺身を頂きながら、スッポン鍋に火を入れる

スッポンを頂く前にスッポン出汁のスープを飲むと

あぁ身体が喜んでると感じるほど旨い‼️

肝心なスッポンのお肉も部位によってそれぞれの旨さを味わっていると

今日は、この鍋でウツボをしゃぶしゃぶしましょう

それと猪肉もしゃぶしゃぶにしましょう

そしてこれ、月の輪熊のお肉もしゃぶしゃぶで

どれもが絶品で顔が勝手にほころぶ

ウツボは塩焼きにもしてもらい、つついてる間に

〆は⁈このお出汁でラーメンにしますか?雑炊にしますか?

もちろん両方(笑)

史上最強の旨さ、思わず目を閉じて味わった

ラストのデザートはキャンドルで盛り上げてくれた

心も身体も美味さのフェスティバルやで‼️

瓢亭、今年もありがとうございました。