カフェオレ大福

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今日の和氣貴志のぐるぐる商TIMEは

箕面粟生外院の創作銘菓・薩喜庵から生中継

広い店内は季節により変わりますが80種類ぐらいの御菓子があります

今は、卒業入学式等の上用饅頭が各学校からの注文で大忙しの薩喜庵

春のさくら饅頭や いちご大福も朝から皆さん買いに来はります、自慢の餡は自然な甘さ

創作銘菓ですから何かならではのを紹介して下さい

うちで良くでてますのが「カフェオレ大福」です

牛皮の中は珈琲風味の餡、その真ん中に生クリーム
表面にはココアパウダーをまぶしてある逸品

甘さとほろ苦さが絶妙なバランスの美味さで
洋菓子⁈いや和菓子⁈ いやいやこりゃ和洋菓子やな
、、人気がうなずけます

でも数が作れないから薩喜庵でしか味わえないです

その他、あられ、カステラやお餅、最中、わらび餅、生どら焼きと色々な創作銘菓が揃う薩喜庵からでしたぁ〜